花菇煨鸡的拼音及详细解释
【词语名称】花菇煨鸡（huaguweiji）
【词语拼音】hua gu wei ji
【词语读音】huā gū wēi jī
【词语简拼】HGWJ
【网络释义】 花菇是香菇中的上品，因菌盖上有淡色斑纹而得名。质嫩、肉厚，醇香鲜美，是湖南名产，湘菜常用它作配料烹制各种佳肴，“花菇煨鸡”就是其中的名品，此菜妙处不是花菇与鸡同煨，而是先将鸡炸香煨透，再以煨鸡原汤与花菇同烹，制成汁子覆盖鸡上，既保留了鸡肉的鲜美，又突出了花菇的醇香，二鲜合一，鲜上加鲜。
【分字组词】煨字组词 花字组词 菇字组词 鸡字组词