老胡记棒棒鸡的拼音及详细解释

【词语名称】老胡记棒棒鸡（laohujibangbangji）

【词语拼音】lao hu ji bang bang ji

【词语读音】lǎo hú jì bàng bàng jī

【词语简拼】LHJBBJ

【网络释义】 “棒棒鸡”起源于明清以前四川青神县岷江边的汉阳小镇。厨师用农家土鸡为原料，将鸡煮熟冷却后，用木棒轻轻将鸡肉敲酥，拉成鸡丝，加麻辣调味料拌均食用，其味麻辣鲜香、肉质细 嫩肥美，极受人们的欢迎，成为四川名菜。因为此菜烹制时用木棒敲打，故称“棒棒鸡”。

【分字组词】棒字组词 老字组词 胡字组词 记字组词 鸡字组词