【词语名称】肉馅酿鸡蛋(rouxianniangjidan)
【词语拼音】rou xian niang ji dan
【词语读音】ròu xiàn niàng jī dàn
【词语简拼】RXNJD
【网络释义】 材料 主料:鸡蛋 5个 猪瘦肉 2两 西兰花 4小朵 配料:胡萝卜 若干片 做法1、鸡蛋入清水煮熟。 2、猪瘦肉剁成肉末,加入少量盐、味精、五香粉、姜粉一点香油调成肉馅,肉馅不要太干,可酌情加入植物油。 3、煮熟的鸡蛋去皮,对切成两半,小心将蛋黄取出,将十个半片的蛋清摆在盘中,将肉馅均匀的放入蛋清的小窝里,最后在表面上摆上几棵香菜,上锅蒸10分钟即可。
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