梅酱烩鸡中翼的拼音及详细解释

【词语名称】梅酱烩鸡中翼（meijianghuijizhongyi）

【词语拼音】mei jiang hui ji zhong yi

【词语读音】méi jiàng huì jī zhōng yì

【词语简拼】MJHJZY

【网络释义】 材料鸡中翼400克，土豆100克，冰梅酱适量。制法1、把鸡中翼中节两头各斩去少许，退去骨头不要，然后用绍酒。调味料腌过，拌上湿生粉，土豆去皮切成细丝洗净备用。 2、油烧至五成热，把鸡中翼拉油，捞起。然后加大火，将土豆丝炸过。 3、另起锅，用二汤加入冰梅酱、胡椒粉调好味，投入鸡中翼翻炒，至汗近干，装入碟，以炸土豆丝拌边。分析粤菜常用梅酱调味，并有咸、甜两种口味，这里选用的是甜梅酱，它是由冰花梅酱、OK汁、橙汁桂花急汁等调配而成，其特点是：色泽油亮，滋味醇厚，甜中带酸，撩人食欲

【分字组词】中字组词 梅字组词 烩字组词 翼字组词 酱字组词 鸡字组词