鳅鱼蒸腊肉的拼音及详细解释

【词语名称】鳅鱼蒸腊肉（qiuyuzhenglarou）

【词语拼音】qiu yu zheng la rou

【词语读音】qiū yú zhēng là ròu

【词语简拼】QYZLR

【网络释义】 主料湘西腊肉400克、活鳅鱼250克配料碎干椒10克、浏阳豆豉20克调料植物油50克、米醋10克、葱20克、姜20克、料酒20克、盐5克、味精5克制作步骤1、将腊肉解切成均匀的片，焯水待用。 2、锅内放水，下入葱、姜、料酒，下鳅鱼焯水捞出。 3、将腊肉和鳅鱼拼摆在扣碗内。 4、锅内放油，将干椒、豆豉炒香，放入调料，然后浇在扣碗内，上笼蒸约30分钟，出笼后反扣在盘中即成。制作关键掌握好蒸制的时间与火候，突出腊肉与鳅鱼的香味。

【分字组词】肉字组词 腊字组词 蒸字组词 鱼字组词 鳅字组词