手撕鳗鲞的拼音及详细解释
【词语名称】手撕鳗鲞(shousimanxiang)
【词语拼音】shou si man xiang
【词语读音】shǒu sī mán xiǎng
【词语简拼】SSMX
【网络释义】 原料原料: 海鳗1条(约2500克)。 调料: 精盐150克,葱、姜共50克,黄酒5克。制法1、 将海鳗破背(腹部相连)、去肠、去鳃,抹干净,撒上精盐,擦透,吊在风口一星期。 2、 将风好的鳗鲞切段、洗净,上笼加上葱、姜、黄酒蒸15分钟。冷却后去皮、拆骨、撕散,装盘即成。特点鲜香有咬劲,配上香醋更佳。
【分字组词】手字组词 撕字组词 鲞字组词 鳗字组词