砂仁蒸猪肘子的拼音及详细解释

【词语名称】砂仁蒸猪肘子（sharenzhengzhuzhouzi）

【词语拼音】sha ren zheng zhu zhou zi

【词语读音】shā rén zhēng zhū zhǒu zǐ

【词语简拼】SRZZZZ

【网络释义】 用途养胃健脾 滋阴润燥 化湿行气 脾胃虚弱 食积气滞 妊娠胎动材料砂仁30克，猪前肘1个，葱、生姜、花椒、食盐、料酒、香油各适量。做法将猪肘子去毛，洗净，入沸水锅内氽透，捞出，用凉水冲洗干净，用竹签在皮面上遍扎小眼；然后放入花椒盐水中腌一昼夜；将砂仁研为细末，撒在盐好的肘子上，用白纱布包卷好，扎紧，置蒸碗中，摆上葱节、姜片，浇上料酒，盖严，入笼屉以武火蒸3小时，下笼，取出猪前肘抹上香油即可服食。

【分字组词】仁字组词 子字组词 猪字组词 砂字组词 肘字组词 蒸字组词