【词语名称】藤椒钵钵鸭(tengjiaoboboya)
【词语拼音】teng jiao bo bo ya
【词语读音】téng jiāo bō bō yā
【词语简拼】TJBBY
【网络释义】 钵钵鸭是成都最近几年非常流行的特色小吃,一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸭发展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的鸭肉以外,还加溶入更多的饮食元素,荤素菜品皆可,麻辣清淡皆有。
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