百年马烧麦的拼音及详细解释

【词语名称】百年马烧麦（bainianmashaomai）

【词语拼音】bai nian ma shao mai

【词语读音】bǎi nián mǎ shāo mài

【词语简拼】BNMSM

【网络释义】 百年马烧麦，原称马家烧麦，是沈阳市特殊风味的回民小吃，由马春创制于清嘉庆元年（1796年）。用开水烫面，大米粉作扑面。选用腰窝、紫盖、三叉三个部位的牛肉剁碎制馅，加调料用清水浸煨成稀疏的“伤水馅”。拢皮捏包时留大缨，上屉蒸熟即可食用。具有皮亮、筋道。馅松、醇香等特点。

【分字组词】年字组词 烧字组词 百字组词 马字组词 麦字组词