【词语名称】砂锅鱼翅(shaguoyuchi)
【词语拼音】sha guo yu chi
【词语读音】shā guō yú chì
【词语简拼】SGYC
【网络释义】 砂锅鱼翅是是北京市的传统名菜,属于京菜系。是高级筵席中的一道大菜。鱼翅,即鲨鱼的鳍,味道鲜美,是一种名贵的海味,产于我国沿海一带。此菜必须使用最高级清汤,选用背翅,铺满砂锅,不用其他原料垫底,故又称为“砂锅通天鱼翅”。
【分字组词】砂字组词 翅字组词 锅字组词 鱼字组词
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