【词语名称】白沙狮头鹅(baishashitoue)
【词语拼音】bai sha shi tou e
【词语读音】bái shā shī tóu é
【词语简拼】BSSTE
【网络释义】 这是广东省潮州市澄海区国营白沙良种禽场饲养的狮头鹅, 是我国唯一 的大型鹅种, 也是世界最大的鹅品种 , 有“ 世界鹅王” 的美称。狮头鹅是家禽中最巨型的鹅种,因其头似狮而得名,白沙狮头鹅是狮头鹅中选育出的一个有名的代表品系。其特点是体形大、头大、眼绿蹼阔、肉质鲜嫩、经济价值高,鹅脚和鹅肠是潮汕名菜“脱骨鹅掌”和“鼓汁鹅汤”的独特原料。
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