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粳粽的拼音及详细解释

【词语名称】粳粽(jingzong)

【词语拼音】jing zong

【词语读音】jīng zòng

【词语简拼】JZ

【网络释义】 简介粳粽是泉州夏季的传统小吃,也是端午节的必备供品,因吃食方便,深受人们喜爱。原料1、主料:上糯米2500克,软骨竹叶800克(8厘米左右宽)。 2、辅料:纯碱50克,硼砂50克。做法1、糯米浸1小时后淘洗干净,捞起沥干,掺入纯碱、硼砂,搅拌均匀。 2、将竹叶先入锅加水烧沸后捞起。 3、取竹叶一张,从中间处弯折成漏斗状,叶面朝里(大的竹叶一张即可,小的竹叶要两张叠在一起),用左手托住,放入糯米约40克右左,用右手将竹叶盖住米面,两边折拢,然后将竹叶长出的部分向右折转,用水草绕两圈捆扎住,不可捆得太紧,要宽松些。 4、取大锅一只,加水至八成满,烧沸,把裹好的粽子下锅(锅内的水要浸没粽子,不要露出...

【分字组词】粳字组词 粽字组词

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