眉炸梅卷的拼音及详细解释

【词语名称】眉炸梅卷（meizhameijuan）

【词语拼音】mei zha mei juan

【词语读音】méi zhà méi juǎn

【词语简拼】MZMJ

【网络释义】 眉炸梅卷是江苏省的传统名菜，属于苏菜系淮扬菜。口味特点， 造型美观，香脆可口。把猪里脊、鸡肝切细捶茸，加葱姜汁、鸡蛋（1只）、酒、糖、盐拌匀。二、把肉油摊开，将里脊、鸡肝茸放上全面铺开，卷成1寸径、粗6寸长的卷子，一切两段，排在盘中，上笼蒸约十分钟，取出稍凉一下。三、再用糯米分和鸡蛋2只打匀，将卷子一段段放入拖一拖，再放入六成热油锅内炸酥，取出将每段再切成6小段，整齐地装在盘内，另外再撒上少许花椒盐即好。

【分字组词】卷字组词 梅字组词 炸字组词 眉字组词