软嫩鲜虾豆腐的拼音及详细解释

【词语名称】软嫩鲜虾豆腐（ruannenxianxiadoufu）

【词语拼音】ruan nen xian xia dou fu

【词语读音】ruǎn nèn xiān xiā dòu fǔ

【词语简拼】RNXXDF

【网络释义】 原料：鲜虾6只，豆腐1块，鸡蛋3个 做法：将鲜虾剥壳，挑去泥肠，洗净后把水沥干；豆腐用刀切成6等份的厚圆片；鸡蛋在碗中磕开，加入盐调味，分几次加入温水，水与蛋的比例约为5：2，搅打均匀，将蛋液面上的泡沫撇干净；将切好的豆腐摆在碟中呈梅花形，虾仁摆在每片豆腐上面，把蛋液慢慢地倒进碟中；将碟子放进蒸锅内，不盖锅盖，用大火烧到水沸腾，再盖上锅盖蒸10分钟左右，用不锈钢勺轻压蛋的表面，无蛋液冒出即可关火；取出碟子，调入少许酱油及香油，撒上葱花即可

【分字组词】嫩字组词 腐字组词 虾字组词 豆字组词 软字组词 鲜字组词