清炖鸡孚的拼音及详细解释

【词语名称】清炖鸡孚（qingdunjifu）

【词语拼音】qing dun ji fu

【词语读音】qīng dùn jī fú

【词语简拼】QDJF

【网络释义】 清炖鸡孚是江苏南京地区脍炙人口的地方传统名肴，属于苏菜金陵菜。此菜采用传统的清炖方法烹制而成，汤汁清澄、醇厚，入口酥烂，味美可口。己故著名学者胡小石生前均嗜此菜，每宴客必备之。谓其“鸡香肉鲜质酥烂，清汤味醇色洁白”。

【分字组词】孚字组词 清字组词 炖字组词 鸡字组词