【词语名称】芋艿冰霜(yunaibingshuang)
【词语拼音】yu nai bing shuang
【词语读音】yù nǎi bīng shuāng
【词语简拼】YNBS
【网络释义】 原料配方(成品3杯) 芋艿100克 白砂糖70克 清水350克制作方法1.将芋艿洗净,煮熟,剥去皮,放在砧板上,用刀背压成泥。 2.在铝锅中放入糖和水,边烧边搅,待糖溶解后,加入芋艿继续搅拌,使之成稀浆糊状,要求无硬块。沸腾后,端离炉火、凉冷。置冰箱冷藏室,冷藏1小时。 3.将冷透的芋糊,倒入手摇冰淇淋器中,摇15分钟,即成芋艿冰霜。
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