【词语名称】荷包鱼翅(hebaoyuchi)
【词语拼音】he bao yu chi
【词语读音】hé bāo yú chì
【词语简拼】HBYC
【网络释义】 荷包鱼翅是福建福州特色传统名菜,属于闽菜系。该菜是聚春园第二代闽菜大师强祖淦的杰作。强曲曲继承其叔父强祖淦的技艺,且精益求精,这也是他1983年被评为全国最佳厨师的代表菜之一。此菜形如荷包,美观雅致,特点是鱼翅软滑透明,味道清醇荤香。
【分字组词】包字组词 翅字组词 荷字组词 鱼字组词
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