金钱酥柑的拼音及详细解释

【词语名称】金钱酥柑（jinqiansugan）

【词语拼音】jin qian su gan

【词语读音】jīn qián sū gān

【词语简拼】JQSG

【网络释义】 金钱酥是一道名点，色金黄，形如古代钱币，四味各异，别具风格，采用的烹制方法是炸。用花生仁、芝麻茸、什锦果料、豆沙分别制成四种馅心。 油水面加食用柠檬黄少许揉匀，包入油酥面擀裹成圆筒，用刀将圆筒切成每个重3克的圆片，分别包入四种馅心，每个都对叠成半圆形。用四个不同馅心的半圆形将头子搭稳，锁上花边，人猪油锅炸制即成。

【分字组词】柑字组词 酥字组词 金字组词 钱字组词