郓城壮馍的拼音及详细解释

【词语名称】郓城壮馍（yunchengzhuangmo）

【词语拼音】yun cheng zhuang mo

【词语读音】yùn chéng zhuàng mó

【词语简拼】YCZM

【网络释义】 郓城壮馍，山东郓城著名的传统小吃，椭圆形，长宽约30X15公分左右，皮分4层，面皮肉馅、馅以鲜牛肉为主，也有素馅的，如鸡蛋、韭菜等，以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉，经过面板面、馅包装成形后，放在特制工具平底煎盘（铁制）中进行油煎炸加工，火候和时间要恰到好处，经几次翻动即成。熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。

【分字组词】城字组词 壮字组词 郓字组词 馍字组词