【词语名称】酥焯鲫鱼（suchaojiyu）
【词语拼音】su chao ji yu
【词语读音】sū chāo jì yú
【词语简拼】SCJY
【网络释义】 酥焯鲫鱼即称酥小鲫鱼。属于京菜系列。主要用料是小活鲫鱼（最好10厘米左右长），葱白等食材制作而成。酥焯鲫鱼具有颜色鲜美，鱼肉肥嫩，刺脆香酥，味道特殊的美食特色，因而被广大食客所钟爱。
【分字组词】焯字组词 酥字组词 鱼字组词 鲫字组词
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