中山脆肉鲩的拼音及详细解释

【词语名称】中山脆肉鲩（zhongshancuirouhuan）

【词语拼音】zhong shan cui rou huan

【词语读音】zhōng shān cuì ròu huàn

【词语简拼】ZSCRH

【网络释义】 中山脆肉鲩，广东省中山市特产，中国国家地理标志产品。中山脆肉鲩脊骨较僵硬，肉质紧密、爽脆软滑、带有韧性，肉丝不易拉断。理化特征： 将鱼肉切成2毫米至3毫米薄片，在开水中煮30分钟以上不破碎；鱼背肌肉水分≤79.00%，脂肪≥1.63%，钙≥0.47毫克/克，谷氨酸≥0.47毫克/克。2008年12月，原国家质检总局批准对“中山脆肉鲩”实施地理标志产品保护。

【分字组词】中字组词 山字组词 肉字组词 脆字组词 鲩字组词