【词语名称】鸡粥花菜(jizhouhuacai)
【词语拼音】ji zhou hua cai
【词语读音】jī zhōu huā cài
【词语简拼】JZHC
【网络释义】 鸡粥花菜是中国菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一,鸡粥花菜以火腿为主要材料。鸡粥花菜是一品正宗的鄂菜,系用鸡脯肉和蛋清制成的茸糊,在高汤中徐徐推成鸡粥状,配以上味的花菜拌匀而成。当时鸡茸、花菜皆为珍贵原料,常作宴席中的大菜上席。
【分字组词】粥字组词 花字组词 菜字组词 鸡字组词
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