【词语名称】陈皮鸡(chenpiji)
【词语拼音】chen pi ji
【词语读音】chén pí jī
【词语简拼】CPJ
【网络释义】 陈皮鸡是四川一带的地方传统名菜,属于川菜系。此菜软烂汤浓,鲜香麻辣。使用成熟了的桔子皮,阴干或晒干制成。表皮鲜橙红色、黄棕色或棕褐色,质脆,易折断。以皮薄而大,色红,香气浓郁者为佳。
【分字组词】皮字组词 陈字组词 鸡字组词
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