陈皮排骨的拼音及详细解释

【词语名称】陈皮排骨（chenpipaigu）

【词语拼音】chen pi pai gu

【词语读音】chén pí pái gǔ

【词语简拼】CPPG

【网络释义】 陈皮排骨是一道美味可口的传统名菜，属于粤菜系。把排骨斩件洗净，以盐、糖和绍酒拌匀腌制备用；陈皮洗净，用开水泡发后，捞出沥干水分切碎备用，保留泡陈皮的水；丝瓜洗净切件备用；开锅下油，爆香葱段、蒜头和姜片，放入排骨翻炒，然后加入陈皮、老抽和加入适量的陈皮水，以盐、糖调味，加盖以中火煮30分钟，最后收汁便可。

【分字组词】排字组词 皮字组词 陈字组词 骨字组词