【词语名称】白糖莲心粥(baitanglianxinzhou)
【词语拼音】bai tang lian xin zhou
【词语读音】bái táng lián xīn zhōu
【词语简拼】BTLXZ
【网络释义】 白糖莲心粥是上海市特色风味名点。粥稠微甜,莲心酥糯。最早由上海流动摊点经营,为夏令消夜点心。在20世纪三四十年代非常盛行,每到夏季深夜,人们就可以听到走街串巷经营者的叫卖声。吃白糖莲心粥时,感觉有一种读到《乐府诗选》中“莲叶荷田田”时的颤栗:田田的荷叶上面就是清脆的莲蓬,莲蓬里就能剥出干净如婴孩的莲子。
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