秦淮鸭血粉丝的拼音及详细解释

【词语名称】秦淮鸭血粉丝（qinhuaiyaxuefensi）

【词语拼音】qin huai ya xue fen si

【词语读音】qín huái yā xuè fěn sī

【词语简拼】QHYXFS

【网络释义】 鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，各地均有不同，不过不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。

【分字组词】丝字组词 淮字组词 秦字组词 粉字组词 血字组词 鸭字组词