白果炒牛肉的拼音及详细解释

【词语名称】白果炒牛肉（baiguochaoniurou）

【词语拼音】bai guo chao niu rou

【词语读音】bái guǒ chǎo niú ròu

【词语简拼】BGCNR

【网络释义】 制作工艺1. 嫩牛肉切1.2厘米见方的丁，放碗中加碱少许和水抓匀稍腌，再放入料酒、盐、味蛋清、水淀粉上浆腌渍；2. 白果、滑子菇放沸水中氽出；3. 滑勺中加油烧热，即可入葱姜蒜煸香，放入牛肉煸炒，随烹料酒，加酱油、盐、味精翻炒；4. 炒至九成熟，加入高汤和调料，加白果、滑子菇翻炒，加入蒜苗，淋香油即成。

【分字组词】果字组词 炒字组词 牛字组词 白字组词 肉字组词