酥炸的拼音及详细解释

【词语名称】酥炸（suzha）

【词语拼音】su zha

【词语读音】sū zhà

【词语简拼】SZ

【网络释义】 是将物料先煮软或蒸过，挂上用淀粉和鸡蛋作成的糊再油炸的方法。一定要等油热后材料才能下锅，直直到物料变成黄色时取出。其特点为芳香脆嫩。如香酥鸭。

【分字组词】炸字组词 酥字组词