干锅黄鸭叫的拼音及详细解释

【词语名称】干锅黄鸭叫（ganguohuangyajiao）

【词语拼音】gan guo huang ya jiao

【词语读音】gàn guō huáng yā jiào

【词语简拼】GGHYJ

【网络释义】 干锅黄鸭叫是一道地方名菜，属于湘菜系。黄鸭叫是湖南湘江中的一种野生鱼。湖南地方名又称“黄呀姑”（湘人作品中多写作“黄鸭牯”）。有些地方也叫小黄鱼，因被捞出水时发出如黄鸭般的鸣叫声，故名。一般的吃法是干锅、红烧，也有清淡的用荷包蛋或者藕丸煮等等做法，这里介绍干锅黄鸭叫的做法。

【分字组词】叫字组词 干字组词 锅字组词 鸭字组词 黄字组词