【词语名称】特种稻(tezhongdao)
【词语拼音】te zhong dao
【词语读音】tè zhǒng dào
【词语简拼】TZD
【基本释义】
具有特殊用途和特定遗传性状的水稻。用它碾成的米具有较高的利用价值和较好的社会效益、经济效益。如具有香味的香米、天然色素的色米和专门用途的专用米等。
【网络释义】
特种稻是具有特定遗传性状和特殊用途的稻谷。一般包括色稻谷、香稻米、和专用稻米三类。特种稻米与普通稻米相比,含有更丰富的蛋白质、氨基酸、植物脂肪、矿物质元素和维生素等营养成分,此外,还含有膳食纤维、不饱和脂肪酸、类黄酮等生理活性物质,并具有一定的生理调节功能。稻共有27540种,其他特种稻共有150多种。
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