酶工程的拼音及详细解释

【词语名称】酶工程（meigongcheng）

【词语拼音】mei gong cheng

【词语读音】méi gōng chéng

【词语简拼】MGC

【基本释义】
在一定的生物反应装置中，利用酶的催化作用，将相应的原料转化成产品的生物技术。主要包括生物体中天然酶的分离、按需要制成人工酶、根据生物酶原理设计新的生物反应，以及酶或细胞的固定化、固定化酶的反应器等。

【网络释义】

酶工程（英语：Enzyme engineering）又称蛋白质工程学，是指工业上有目的的设置一定的反应器和反应条件，利用酶的催化功能，在一定条件下催化化学反应，生产人类需要的产品或服务于其它目的的一门应用技术。

【分字组词】工字组词 程字组词 酶字组词