三脆麪的拼音及详细解释

【词语名称】三脆麪（sancuimian）

【词语拼音】san cui mian

【词语读音】sān cuì miàn

【词语简拼】SCM

【基本释义】
宋 代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。宋 林洪《山家清供·山家三脆》：“嫩笋、小簟、枸杞入盐汤焯熟，同香熟油、胡椒盐各少许，酱油滴醋拌食，赵竹溪 蚤夫 酷嗜此，或作汤饼以奉亲，名三脆麪。”

【分字组词】三字组词 脆字组词 麪字组词