蝴蝶面(hudiemian)的意思及拼音-在线组词-弄清查询

蝴蝶面的拼音及详细解释

【词语名称】蝴蝶面（hudiemian）

【词语拼音】hu die mian

【词语读音】hú dié miàn

【词语简拼】HDM

【基本释义】
汤饼名。

【详细解释】

（一）、汤饼名。

明蒋一葵《长安客话·饼》：“水瀹而食者皆为汤饼。今蝴蝶麪、水滑麪、托掌麪……之类是也。” 清翟灏《通俗编·饮食》：“《演繁露》：齐高帝所嗜水引饼，今世犹或呼之，俚俗又名为蝴蝶麪也。陈达叟《疏食谱》有水引蝴蝶麪。”

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