泥鳅钻豆腐的拼音及详细解释

【词语名称】泥鳅钻豆腐（niqiuzuandoufu）

【词语拼音】ni qiu zuan dou fu

【词语读音】ní qiū zuān dòu fǔ

【词语简拼】NQZDF

【网络释义】 泥鳅钻豆腐又名貂蝉豆腐、汉宫藏娇、玉函泥，是一道来自民间的传统风味名菜，具有浓郁的乡土气息，中国除西部、西南部省份外，多地均有制作。烧制方法是先把泥鳅放在容器里，倒入清水并放入少量食盐，喂养一夜后，再将泥鳅倒入有嫩豆腐的锅内加热，让它乱钻，并加葱花、味精、生姜未等佐料。此菜豆腐洁白，味道鲜美带辣，汤汁腻香。

【分字组词】泥字组词 腐字组词 豆字组词 钻字组词 鳅字组词