樱桃肉的拼音及详细解释

【词语名称】樱桃肉（yingtaorou）

【词语拼音】ying tao rou

【词语读音】yīng táo ròu

【词语简拼】YTR

【网络释义】 樱桃肉是一道江苏省苏州市的传统名菜之一，属于苏菜系。始创于江苏，清乾隆年间传入宫中，山药酒樱桃肉被记录进清《御茶膳房档》，特点色泽樱红，光亮悦目，酥烂肥美。其颜色红亮，形态圆小，皮软味甜咸，富油脂，是上佳的下酒菜和下饭菜。樱桃肉是最起码的条件是色诱，如肉面要切得如樱桃般大小，排列整齐，色泽也应像樱桃般鲜艳透红、亮丽诱人。另外，川菜，东北菜有同名菜肴，做法不同。

【分字组词】桃字组词 樱字组词 肉字组词