【词语名称】泡沫干燥(paomoganzao)
【词语拼音】pao mo gan zao
【词语读音】pào mò gān zào
【词语简拼】PMGZ
【网络释义】 泡沫干燥方法是通过搅拌产品,以产生稳定的泡沫而增加表面积。然后,这些泡沫被温暖的空气干燥。通常先在连续搅拌器中,向液体物料中加入稳定剂和通人气体(如氮气或二氧化碳气体),连续搅拌使气泡均布于液体物料中,然后把液体物料加入到带式干燥器中,液体物料在带上形成薄层,并含有稳定的泡沫,空气通过排列的喷嘴吹入物料层而使水分排除。液态产品,如蛋白、纯果汁和番茄酱都是用这种方法干燥的。
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