绩溪炒粉丝的拼音及详细解释

【词语名称】绩溪炒粉丝（jixichaofensi）

【词语拼音】ji xi chao fen si

【词语读音】jì xī chǎo fěn sī

【词语简拼】JXCFS

【网络释义】 安徽绩溪山芋，香甜可口，是高热量、低蛋白的保健食品。所制粉丝，滑润柔韧。入菜，滑爽利口，咸鲜味厚，是地方风味中有名的传统菜肴。主料山芋粉丝辅料肉丝 茶笋 红椒丝 豆腐干丝 葱丝调料精盐 味精 白糖 老抽 胡椒粉 色拉油制作过程1.肉丝上浆。2.锅上火滑油，留底油炒肉丝和茶笋丝、红椒丝、豆腐干丝、葱丝；放调料调味后，下山芋粉丝，放少许清汤加盖稍焖一会儿，起锅时略翻炒装盘。注意事项山芋粉丝不易入味，所以要加盖稍闷，同时也使其滑润上口。

【分字组词】丝字组词 溪字组词 炒字组词 粉字组词 绩字组词