【词语名称】混杂小炒（hunzaxiaochao）
【词语拼音】hun za xiao chao
【词语读音】hùn zá xiǎo chǎo
【词语简拼】HZXC
【网络释义】 用料材料 芹菜香干榨菜红椒毛豆米鸡精糖酱油盐做法1. 芹菜洗净切寸段，香干切条，红椒切丝，榨菜切丝，肉切丝2. 肉丝用鸡精，糖，酱油，先腌一会儿3. 锅内倒油，依次下香干，榨菜（这时要多煸一会儿，尽量煸干水份，口感才好！），芹菜，红椒，加盐调味，起锅待用4. 锅内再加少许油，大火快速煸炒肉丝，等肉丝稍稍泛白，即可将3中的原料倒入，快速翻炒两下，即可起锅1