【词语名称】东莞菜（dongguancai）
【词语拼音】dong guan cai
【词语读音】dōng guǎn cài
【词语简拼】DGC
【网络释义】 东莞菜属于粤菜中的广州菜系，是具有浓郁广东地方特色的汉族饮食文化，分丘陵、埔田、水乡、沿海片菜系等，且各有代表美食，如埔田片有大朗榄酱炒饭、水乡片有中堂鱼鲍、沿海片有虎门大宁蟹黄粥、山区片有樟木头客家咸鸡、土特产有荔枝、麻涌香蕉、厚街濑粉、厚街腊肠、白沙油鸭、虎门麻虾、虎门膏蟹、庾家粽子。东莞出名的美食街有：花园新村食街，南城中华美食街，虎门新湾食街，长安新民食街，石排食街等。