大鹅炖酸菜的拼音及详细解释
【词语名称】大鹅炖酸菜（daedunsuancai）
【词语拼音】da e dun suan cai
【词语读音】dà é dùn suān cài
【词语简拼】DEDSC
【网络释义】 大鹅炖酸菜又名铁锅靠大鹅，是一道美味可口的传统名肴。此菜是采用水焯、翻炒后的鹅肉与快炒后的酸菜丝铁锅慢炖而成的东北菜肴。外形虽然稍显粗糙，但色香味浓、一菜多味、咸甜分明。鹅肉酥香烂脆，酸菜色鲜味浓，明油亮芡，汤稠料足。特别适合冬季食用。
【分字组词】大字组词 炖字组词 菜字组词 酸字组词 鹅字组词