爆炒双脆的拼音及详细解释

【词语名称】爆炒双脆（baochaoshuangcui）

【词语拼音】bao chao shuang cui

【词语读音】bào chǎo shuāng cuì

【词语简拼】BCSC

【网络释义】 爆炒双脆是福建省福州市的一道传统地方名菜，属于闽菜系-福州菜。该菜品以海蜇皮和猪腰为主料，口感脆爽，造型美观，是福州宴席上的佳肴，也是一道可口的家常菜。在做法上讲究刀工和火候，切猪腰时下刀要迅速而富有节奏，成菜才会既鲜脆又美观。

【分字组词】双字组词 炒字组词 爆字组词 脆字组词