蛋白酶水解的拼音及详细解释

【词语名称】蛋白酶水解（danbaimeishuijie）

【词语拼音】dan bai mei shui jie

【词语读音】dàn bái méi shuǐ jiě

【词语简拼】DBMSJ

【网络释义】 蛋白水解酶（protease,proteinase）催化多肽或蛋白质水解的酶的统称，简称蛋白酶。广泛分部于动物、植物以及细菌当中，种类繁多，在动物的消化道以及体内各种细胞的溶酶体内含量尤为丰富。蛋白酶对机体的新陈代谢以及生物调控起重要作用。分子量一般在2--3万左右。蛋白酶按水解底物的部位可分为内肽酶以及外肽酶，前者水解蛋白质中间部分的肽键，后者则自蛋白质的氨基或羧基末端逐步降解氨基酸残基。

【分字组词】水字组词 白字组词 蛋字组词 解字组词 酶字组词