【词语名称】烘焙百分比(hongbeibaifenbi)
【词语拼音】hong bei bai fen bi
【词语读音】hōng bèi bǎi fēn bǐ
【词语简拼】HBBFB
【网络释义】 烘焙百分比是烘焙行业一个术语,也广泛应用于需要发酵的中式面点配方。烘焙百分比是以配方中面粉重量为100%,其它各种原料的百分比是相对于面粉重量的比例而言的,这种百分比的总量超过100%。
【分字组词】分字组词 比字组词 烘字组词 焙字组词 百字组词
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