【词语名称】本帮酱鸽(benbangjiangge)
【词语拼音】ben bang jiang ge
【词语读音】běn bāng jiàng gē
【词语简拼】BBJG
【网络释义】 用料材料 用量鸽子两只老姜三片葱两根桂皮一条八角一颗陈皮一瓣料酒1汤勺老抽1汤生抽4汤勺糖3汤勺水200毫升做法1. 取一大锅,放入适量水烧开,将鸽子放入烫3-5分钟,取出洗干净备用2. 原锅烧热后,放入少量油,爆香葱、姜,放入鸽子,加入所有调料,全部煮开后调小火煮一个小时。鸽子煮到用筷子能轻松地插入就是熟了,开大火收汁至浓稠3. 取出鸽子放凉切件,吃之前淋上酱汁就可以了1
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