鲍鱼扒菜心的拼音及详细解释

【词语名称】鲍鱼扒菜心（baoyubacaixin）

【词语拼音】bao yu ba cai xin

【词语读音】bào yú bā cài xīn

【词语简拼】BYBCX

【网络释义】 材料鲍鱼450克、油菜心200克、料酒、葱姜汁各20克、精盐3克、味精1克、白糖5克、湿淀粉20克、汤300克、油25克。做法1、将鲍鱼去壳，鲍鱼肉切成条块。 2、将鲍鱼肉下入沸水锅中焯透捞出，另将锅内放油烧热，下入油菜心煸炒，加入料酒、葱姜汁各半和精盐1克，炒匀至熟，加味精、用湿淀粉10克勾芡，出锅摆入盘内。 3、锅内放入汤，加入余下的料酒、葱姜汁、精盐和白糖。下入鲍鱼块，用大火烧开，改用小火烧至熟烂。 4、用中火收浓汤汁，用余下的湿淀粉勾芡，出锅盛在盘内油菜心上即成。

【分字组词】心字组词 扒字组词 菜字组词 鱼字组词 鲍字组词