【词语名称】菜心面筋(caixinmianjin)
【词语拼音】cai xin mian jin
【词语读音】cài xīn miàn jīn
【词语简拼】CXMJ
【网络释义】 用料材料 用量小青菜一斤面筋半包盐糖味精做法1. 青菜摘除黄叶老叶,留下菜心,浸泡水中,然后洗净2. 锅中倒入水,烧开关火,把面筋放入,用勺子将它压扁(让它充分吸水)3. 锅中倒入油(略多),油热倒入菜心煸炒,略加水4. 水开倒入面筋,加盖焖上二三分钟5. 翻面,不要加盖再烧一会儿,加盐、糖、味精调味,关火6. 将面筋放在盆子中央,四周围上菜心就可以了1
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