莴苣炒肉片的拼音及详细解释

【词语名称】莴苣炒肉片（wojuchaoroupian）

【词语拼音】wo ju chao rou pian

【词语读音】wō jù chǎo ròu piàn

【词语简拼】WJCRP

【网络释义】 材料莴苣450克，瘦猪肉120克，水发木耳15克，鲜汤200克，葱5克，生姜5克，湿淀粉30克，精盐、黄酒、味精、芝麻油、精制植物油各适量。做法1.将莴苣去皮洗净，顺长剖成两半，切成薄片。水发木耳泡发洗净，撕成小片。将葱、生姜洗净切成细丝。瘦猪肉切成薄片后加精盐和少量的湿淀粉抓匀。 2.置炒锅于火上，放油烧至五成热时，放入葱、生姜煸出香味，再加入鲜汤、精盐、黄酒烧开，分散下入瘦猪肉片划散烹熟。 3.加入莴苣片、木耳，用湿淀粉勾芡，淋上芝麻油，盛入汤盘即成。

【分字组词】炒字组词 片字组词 肉字组词 苣字组词 莴字组词