冬菇烧面筋的拼音及详细解释

【词语名称】冬菇烧面筋（donggushaomianjin）

【词语拼音】dong gu shao mian jin

【词语读音】dōng gū shāo miàn jīn

【词语简拼】DGSMJ

【网络释义】 制作材料主料：香菇（鲜）80克,油面筋100克 调料：味精2克,酱油5克,黄酒5克,盐2克,糖色10克,淀粉(豌豆)10克,胡麻油25克 冬菇烧面筋的特色： 色泽深红，清香咸鲜。制作步骤1.将油面筋撕成碎块，放入开水中焯透，捞出沥净水分；冬菇择洗干净，去蒂，投入开水锅中焯透，捞出沥干；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用。 2.汤锅架火上，放入素汤150毫升、味精、绍酒、酱油、精盐、糖色、油面筋和冬菇，烧开后用文火煨至入味，收浓汤汁，用湿淀粉勾芡，淋入花椒油翻几下，盛入盘中即成。

【分字组词】冬字组词 烧字组词 筋字组词 菇字组词 面字组词