鸣门卷的拼音及详细解释

【词语名称】鸣门卷（mingmenjuan）

【词语拼音】ming men juan

【词语读音】míng mén juǎn

【词语简拼】MMJ

【网络释义】 鱼板原名鸣门卷，是日本一种以鱼浆为原料而制成的食品，所使用的鱼是白身鱼，即鱼肉为白色的鱼种，有别于鱼肉为红色的赤身鱼。将鱼肉捣碎磨成糊状后，置于日本冷杉或白桧等较无气味的木板上成型，然后经过蒸或烤等工序即制成鱼板。目前宫城县的鱼板生产量和消费量都是日本第一。

【分字组词】卷字组词 门字组词 鸣字组词