面筋塞肉的拼音及详细解释

【词语名称】面筋塞肉（mianjinsairou）

【词语拼音】mian jin sai rou

【词语读音】miàn jīn sāi ròu

【词语简拼】MJSR

【网络释义】 面筋塞肉是一道传统特色菜肴，属于江南地区的代表美食。肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、鸡蛋、香葱末、姜末顺一个方向搅拌；然后将油面筋戳一个小空把肉填入，烧热锅，倒少许植物油，爆香干葱，然后放入塞好肉的油面筋略炒；注水（水的分量多些）加入生抽、老抽，中火将材料煮15分钟左右，加入砂糖继续煮至汁浓，放上香葱，装盘。（炒前可以先煮一下）

【分字组词】塞字组词 筋字组词 肉字组词 面字组词